メーカー：アメリカワイン

このワインは伝統的バーガンディー・スタイルと技術で造られています。フレーバーと濃厚な色素を導き出すために上の開いた小さ目の発酵ボトルを使用しています。浮かんできた皮は7日から10日間、一日に数回パンチング・ダウンされます。その後アリエ産のフレンチ・オークの樽にて11ヶ月熟成されます。その後最低でも10ヶ月ボトル内で寝かされます。ボトル内でエイジングによりワインを休ませることにより、自然なフルー…

メーカー：アメリカワイン

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メーカー：アメリカワイン

最高のぶどう園から採った最高のぶどうを使用した、ベリンジャー社の最高級ブランド。ワインスペクテーター誌で白ワインとして初めてワイン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた輝かしい実績を持ち、奥行きのある味わいと長い余韻が特徴のワインです。

メーカー：アメリカワイン

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コットンウッド・キャニヨン・ヴィンヤードはニコルス氏の使用するヴィンヤードのなかでも一番南に位置するサンタ・マリア地区にあります。位置的には南になりますが数あるヴィンヤードの中でもいちばん冷涼な地域となります。コットンウッド・キャニヨン・ヴィンヤードはシトラスを軸とし、火打石のニュアンスのあるリンゴ、洋ナシの味わいに焦点のある仕上がりとなっています。その味わいはとてもしっかり力強く凝縮感にあふ…

メーカー：アメリカワイン

シエネガ・ヴァレーは北カリフォルニア、ホリスターに近い比較的温かいワイン産地です。日中の暖かさと夜の冷え込みによる温度差がよいジンファンデルをつくる上にはかかせません。日中の暖かさによりブドウはワイルド・ベリーやプラム、チェリーのフレーバーを形成し、それらが夜の冷え込みによってブドウ内部に閉じ込められよりフレーバーのぎっしり詰まった果実を作り出すのです。アリエ、トロンセ産のフレンチ・オークで2…

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ドライ・クリーク・ジンファンデルの特徴である力強さとエレガンスを持ち合わせています。ブラック・チェリーやブラック・ベリーの凝縮された果実味が感じられる贅沢な口当たりです。樽熟成によってワインに深みとバランスを持つほのかな上品さを与えました。おすすめ料理はバーベキューした肉料理、スパイシーなチリ、グリルしたソーセージなど。

メーカー：アメリカワイン

各アペラシオン(原産地)で採れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られたアペラシオン・シリーズのワイン。このワインはナパ・ヴァレーから30キロほど北上したナイツ・ヴァレーの自社畑ぶどうを使用しています。

メーカー：アメリカワイン

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ナパ バレーで収穫されたメルロー種を主体につくられ、フレンチオークの小樽で熟成されます。果実と樽の香りが心地よく、やわらかなタンニンとなめらかな口あたりが特長です。グリルした鳥肉、スパイシーなソーセージ、子牛、豚に良く合います。

メーカー：アメリカワイン

ナパ バレーで収穫されたカベルネ ソーヴィニヨン種を主体に、カベルネ フラン、メルロー種をブレンドしてつくられ、オークの小樽で熟成されます。芳醇な香りとスムーズな口あたりを持つフルボディのワインです。グリルしたビーフやローストポーク等の肉料理と良く合います。

メーカー：アメリカワイン

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さわやかなシトラスとメロンの香り漂う白ワインタイガー・ウッズの出身地、アメリカ・カリフォルニア州のワイナリーといって真っ先に思いつくのがロバート・モンダヴィ。アメリカで最も有名なワイナリーと言っても過言ではありません。「オーパス・ワン」をはじめとする、数ーの名作を世に贈り出しています。モンダヴィの代表的シリーズ、“ロバート・モンダヴィ・シリーズ”。この“ナパ・ヴァレー　フュメ・ブラン”は、すが…

メーカー：アメリカワイン

ナパ バレーの厳選されたシャルドネ種からつくられ、フレンチオークの小樽で熟成されます。熟したパイナップルや青リンゴを想わせる香り、ソフトな口あたりと長い余韻を持つワインです。ローストチキンやグリルした魚介類等と相性の良いワインです。

メーカー：アメリカワイン

カリフォルニア育ちのソーヴィニヨン・ブラン種特有の、ハーブに似た芳香がフルーティな味わいを引き立てます。ルビー・グレープフルーツ、洋ナシなどの芳香にミネラル、アーモンドのニュアンスも加わり、豊かな風味が口中に広がります。ワインスペクテーター誌の「’９８　エディターズ・トピックス」の３本のうちの１本に選ばれたワインです。

メーカー：アメリカワイン

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各アペラシオン(原産地)で採れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られたアペラシオン・シリーズのワイン。トロピカルフルーツ、青りんごやシトラスの風味、芳醇でクリーミーなフレンチ・オーク樽の香りがバランスよく加わり、絶妙な味わいを醸し出しています。いくつかの畑で収穫されたぶどうを別ーの樽で熟成させており、複雑な香りと風味を奏でています。

メーカー：アメリカワイン

各アペラシオン(原産地)で採れたぶどうのみを使い、その特徴を最大限に活かして造られたアペラシオン・シリーズのワイン。チェリーやココナツを想わせる香りにスパイシーさが加わり、柔らかい舌触りと滑らかな余韻が楽しめます。

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アメリカで最も人気の高い高級スパークリングワイン。伝統的な瓶内二次発酵法でつくられ、軽く繊細で、ほど良いコクのある辛口です。

メーカー：アメリカワイン

リンゴを思わせる果実味。スモーキーさとバターのニュアンスが調和したクリームのような凝縮感を持つ。

メーカー：アメリカワイン

複数の畑より熟成レベルの異なるぶどうを厳選。多様な香りと果実味を伴った美しい味わいです。

メーカー：アメリカワイン

ラズベリーのような果実感やカシスを思わせる個性が、スパイシーさと樽香により一層高められています。

メーカー：アメリカワイン

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ベリンジャー社の創業者(ファウンダー)に敬意を表した名を持つワイン。ブラックベリーやカシス、絹のような舌触り、シナモンやヴァニラモカを想わせるような余韻が楽しめます。

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ソノマ・カウンティの素晴らしいぶどうの品質が際立った、いきいきとしたフレーバーで鮮やかな色をしたぶどうから造られています。。エレガントなタンニンとしっかりとしているけれどしなやかなトースト・オークの香りが特徴です。グリルしたポークやチキン、マイルドなカレーに良く合います。

メーカー：アメリカワイン

ジンファンデル特有の力強さと上品さを全て持ち合わせています。このワインはベリーパイや黒果実のジャム、スパイスを思わせるダークプラムやチェリーの刺激的なアロマを感じさせます。また、樽熟成により、バランスの良いストラクチャーだけでなく、フィニッシュにココナッツやバニラの心地よい香りも持ち合わせました。バーベキューやスパイシーな辛口料理、グリルしたソーセージに良く合います。

メーカー：アメリカワイン

冷涼な気候で育ったこのシャルドネは、トロピカル・ピーチや柑橘系フルーツのフレーバーが、樽熟成での豊かなオークの香りと見事に調和しています。また、ブレンドの95％以内についてシュール・リー熟成を行うことで、味わいにほのかなテクスチャーとレイヤーをもたらします。上品でバランスの良いワイン。グリルした魚料理から中華風のチキンサラダまで何にでも良く合います。

メーカー：アメリカワイン

カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者フェッツァー社の傑作。健全な果実の良さがそのまま生かされた、自然の恵みのおいしさです。

メーカー：アメリカワイン

フルーティな香りとやわらかな口当たり、適度な甘さが特長の赤ワインです。軽く冷やして気軽にお楽しみください。前菜・パスタ・ピザ・肉料理全般に良く合います

メーカー：アメリカワイン

高いクオリティがベリンジャーファンを納得させてくれるのでしょう。

メーカー：アメリカワイン

カベルネ ソーヴィニヨン種を主体につくられ、オークの樽で熟成されます。カシス、ベリー、プラム等の果実の香りの中に、オーク樽の香りがほどよく加わります。しっかりした酸味とコクはバランス良く、まろやかな仕上がりになっています。グリルした肉、ソーセージ、ピザ、トマト味のパスタと良く合います。

メーカー：アメリカワイン

メルロー種を主体につくられ、濃い色調とブラックベリーなどの果実を想わせる香りを持ち、スムーズな口あたりが特長です。まろやかでバランスの良い味わいは、ローストビーフ等のシンプルな調理法の肉料理と特に良く合います。

メーカー：アメリカワイン

ジンファンデル種を主体につくられ、オークの樽で熟成されます。ラズベリー等のフルーツを想わせる香りとほどよいタンニンを持ち、なめらかな口あたりとブラックペッパーを感じさせるスパイシーな風味が特長の赤ワインです。ポークジンジャー、バーベキューソースを使ったチキン、ピザなどのスパイシーな料理と良く合います。

メーカー：アメリカワイン

リヴァークレストはカリフォルニアの暖かい太陽をたっぷりと浴びて熟したブドウからつくられています。軽やかなフルーティさで誰にでも好まれる上品な味わいは、楽しい集まりやロマンティックなひとときを一層華やかに演出してくれます。なめらかなカシスを思わせるブドウのフレッシュな味わいを楽しめます。

メーカー：アメリカワイン

ブラックチェリーの香りと豊かな果実味を持つ、まろやかな口当たりの赤ワインです。

メーカー：アメリカワイン

リヴァークレストはカリフォルニアの暖かい太陽をたっぷりと浴びて熟したブドウからつくられています。軽やかなフルーティさで誰にでも好まれる上品な味わいは、楽しい集まりやロマンティックなひとときを一層華やかに演出してくれます。すっきりと華やか、フレッシュなフルーツの味わいが楽しめます。

メーカー：アメリカワイン

メーカー：アメリカワイン

メルロー種で数ーの賞に輝いたマーカム社が、その経験と技術を集結させ完成されたデイリーワインの傑作。ブラックベリーやローストしたコーヒーの香りとともに熟したフレーバーが口中に広がる、しなやかながら飲みごたえのある赤ワイン。

メーカー：アメリカワイン

シュール・リー製法による、きりりと引き締まった味わいと甘みのバランスが特徴的。オーク樽で熟成させているため、ほどよいコクも加わり、オードブルから魚料理、軽めの肉料理まで、幅広い料理に合わすことができるワイン。

メーカー：アメリカワイン

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爽やかな泡立ちが口中に広がり、新鮮なイチゴや柑橘系のフルーツを想わせる香りとバランスの良い酸が場を大変楽しいものにしてくれます。

メーカー：アメリカワイン

きれいな酸味が身上のシャルドネ種です。

メーカー：アメリカワイン

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アメリカのワイン＆スピリッツ誌で 4年連続「バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞した知る人ぞ知るワイナリー 食事に合わせて気軽に飲める家庭用テーブルワインとして発売されたにもかかわらず、あまりの質の高さに一流ホテルやレストランが驚き世界的に有名なホテルが次ーと採用しているという隠れた銘酒をご紹介します。メルローの王道をいくイチゴやプラム等の赤い果実を思わせる香りにバニラ香が加わっていま…

メーカー：アメリカワイン

アメリカのワイン＆スピリッツ誌で 4年連続「バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞した知る人ぞ知るワイナリー 食事に合わせて気軽に飲める家庭用テーブルワインとして発売されたにもかかわらず、あまりの質の高さに一流ホテルやレストランが驚き世界的に有名なホテルが次ーと採用しているという隠れた銘酒をご紹介します。ブラックベリーやカシスにも似たカベルネ独特の新鮮な香りの中にかすかなスパイシーさが心…