メーカー：芋焼酎

芋全量の特長をいかしきった香り高い芋焼酎 一般の焼酎には米麹が使われますが、この「一刻者」は芋麹を使用した芋100％の全芋仕込みです。蒸し芋麹を使用せず、芋を独自の製法により熱風処理して作った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分いかしきった仕上がりとなっています。芋麹を使用することで、米麹由来の脂肪酸を特徴とする香りが無く、芋本来のしっかりとした香りを味わえます。芋焼酎好きの方には…

メーカー：芋焼酎

巷でも大人気！芋焼酎通の中でも高評価の芋焼酎 鹿児島県種子島の蔵元、種子島酒造が造る長期貯蔵芋焼酎です。原料には焼酎造りで最もポピュラーなコガネセンガンよりもでん粉質が多く甘味がある白豊芋、割り水には地下100メートルから汲み出した約3千万年前の古代三紀層天然深層地下水を使用、昔ながらの伝統製法であるかめつぼ仕込みで仕上げ、約6年間蔵で貯蔵し熟成させています。長期貯蔵のためかまろやかながらもコ…

メーカー：芋焼酎

日本一甘い芋、安納芋。それは種子島の安納地区でしか育たない幻の芋。その芋を使用して焼酎を製造できるのは種子島酒造のみ。芋焼酎は甘味が命、もちろん安納芋で造った焼酎は日本一の甘さと旨味が自慢の幻の焼酎。

メーカー：芋焼酎

人気ランキング上位の常連芋焼酎を3種飲み比べ！ 当サイトの人気ランキング焼酎部門で常に上位を争う芋焼酎を3本セットでお届けします。 “東五” 「体に優しい焼酎造り」を企業理念とする、鹿児島の黄金酒造が造るライトな感覚の芋焼酎。遠赤外線を応用した「遠赤焙煎仕込法」という独自の方法で仕込むことにより、雑味が除去され、原料のほのかな甘味が引き出しています。また、独自の蒸留法を用いて製造過程で割水を一…

メーカー：芋焼酎

明治の正中は、明治三十五年の焼酎製造の古記録に基づき、清酒で使われる黄麹を使い、麹と主原料<甘薯、米>と水を同時に加えて仕込む「どんぶり仕込法」で再現した限定品です！

メーカー：芋焼酎

鹿児島県産黄金貫芋を使用し、昔ながらの黒麹を使い込みました。コクがあり甘くまろやかな独特の味わいです。鹿児島本土の西方に位置する甑島、ここを採水地とする「こしき海洋深層水」は体に有用なミネラル分が豊富な水。これを割り水に１００％使用。鹿児島産にこだわり、健康にも気を配ったおいしい本格焼酎が誕生しました。

メーカー：芋焼酎

芋全量の特長をいかしきった香り高い芋焼酎 一般の焼酎には米麹が使われますが、この「一刻者」は芋麹を使用した芋100％の全芋仕込みです。蒸し芋麹を使用せず、芋を独自の製法により熱風処理して作った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分いかしきった仕上がりとなっています。芋麹を使用することで、米麹由来の脂肪酸を特徴とする香りが無く、芋本来のしっかりとした香りを味わえます。芋焼酎好きの方には…

メーカー：芋焼酎

今、話題のむらさき芋１００％の焼酎。種子島産が最も良いとされる紫芋。その高価な紫芋を惜しみなく使用し、杜氏が毎日寝ずの番をして櫂入れをして作り上げた手造りの逸品。

メーカー：芋焼酎

“魔王”の生みの親が醸した芋焼酎　キレと味わい深さが絶妙かの有名な芋焼酎“魔王”の生みの親である有名杜氏が、古巣である鹿児島県東酒造に戻り、杜氏人生の集大成として、白麹、素材、水、造りの4つにこだわって造った逸品。白麹仕込み特有の“奥深く淡麗な甘さとキレのよさ”にこだわり、白麹3種を巧みにブレンド、そこに、味に力とバランスを与えた芋焼酎です。香りは奥深く、口に含むと“龍が宝玉を転がすが如く”口…

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

ほのかな香り　軽やかな味わい 鹿児島県のさつま司酒造が贈る飲みやすい芋焼酎。原料の芋は、鹿児島県産コガネセンガンを使用、炭でろ過することによって雑味成分を除去し、ほのかな香りを引き立たせた常圧蒸溜焼酎と、華やかでまろやかな減圧蒸溜焼酎をブレンドすることで、心地よいほのかな香りと軽快な味わいに仕上がっています。芋の香りがあまり強くないため、芋くさい芋焼酎はちょっと苦手、という方におススメ。すっき…

メーカー：芋焼酎

黒麹使用のかめ仕込み黒甕の原料は黄金千貫という薩摩地方で栽培されるさつまいもを使用。水はけのよいシラス台地で育った黄金千貫はでんぷん質が多く、芋焼酎独特の甘く優しい味わいと香りを生み出します。さらに仕込みに使う水は紫尾山系の地下水を使用しており、1次仕込みはかめ壷で行うかめ壷仕込みを採用しております。黒麹は、強い酸をつくり、もろみを腐らせないという特徴があり、現在主流の白麹に比べて手間がかかり…

メーカー：芋焼酎

独自の特許技術を用いて造られた　淡麗辛口の芋焼酎 「体に優しい焼酎造り」を企業理念とする、鹿児島の黄金酒造が造るライトな感覚の芋焼酎です。通常、原料のさつま芋は蒸煮して仕込みますが、「東五」は、遠赤外線を応用した「遠赤焙煎仕込法」という独自の方法で仕込んでいます。それにより、雑味が除去され、原料のほのかな甘味が引き出されています。また、独自の蒸留法を用いて製造過程で割水を一切行わないため、焼酎…

メーカー：芋焼酎

上品な甘味とさわやかさ　今注目の一品　 最近の某有名雑誌の本格焼酎特集で、芋焼酎の新星ベスト16に選ばれた逸品をご紹介します。仕込み水は国見山系の清らかな天然水、原料となるコガネセンガンは、その品質と鮮度にこだわるため自社栽培、という地元鹿児島の自然の恩恵をもとに生まれた芋焼酎です。芋の香りが強い存在感をしめしながらも、甘味はすっきりとしていて上品、味わいさわやかで芋焼酎が初めての方でも飲み…

メーカー：芋焼酎

本場南薩摩産の採れたての新鮮なさつまいもを原料に、伝統的な単式蒸留法により、原料の特性を生かした深い味わい。

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

いも臭さがなくさらりとし飲めるまろやかな香り。

メーカー：芋焼酎

甲乙混和焼酎

メーカー：芋焼酎

芋全量の特長をいかしきった香り高い芋焼酎 一般の焼酎には米麹が使われますが、この「一刻者」は芋麹を使用した芋100％の全芋仕込みです。蒸し芋麹を使用せず、芋を独自の製法により熱風処理して作った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分いかしきった仕上がりとなっています。芋麹を使用することで、米麹由来の脂肪酸を特徴とする香りが無く、芋本来のしっかりとした香りを味わえます。芋焼酎好きの方には…

メーカー：芋焼酎

甕による長期貯蔵にこだわりのある宮崎県櫻の郷醸造が造る芋焼酎。原料となる芋はコガネセンガンを使用、甕で仕込んだ後、4年間甕で貯蔵し熟成させています。甕で長期熟成させることによって生まれる口当たりのなめらかさが特長、芋焼酎本来の風味を引き出しています。上品で華やかな香りと口に広がるボリューム感、そしてスッキリとした余韻をお楽しみください。

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

食べても美味しい芋で造った焼酎徳島で100年以上続く老舗蔵元、元木酒店が造る本格芋焼酎。原料に、石焼芋・栗金時でおなじみの金時芋の最高級ブランド“鳴門金時”を惜しげもなく使用、しかも、傷んだ所をすべて手作業で削りとるというこだわりぶりです。鳴門金時芋の甘く香ばしい香りがほのかにただよいます。味わいは淡麗ですっきり。発酵度が高く香りに富んだ飲み口は、この焼酎ならではの味です。

メーカー：芋焼酎

“魔王”の生みの親が醸した芋焼酎　キレと味わい深さが絶妙かの有名な芋焼酎“魔王”の生みの親である有名杜氏が、古巣である鹿児島県東酒造に戻り、杜氏人生の集大成として、白麹、素材、水、造りの4つにこだわって造った逸品。白麹仕込み特有の“奥深く淡麗な甘さとキレのよさ”にこだわり、白麹3種を巧みにブレンド、そこに、味に力とバランスを与えた芋焼酎です。香りは奥深く、口に含むと“龍が宝玉を転がすが如く”口…

メーカー：芋焼酎

10人の生産農家が名前を連ねた自信作 当サイトでもおなじみ、鹿児島県小正酒造が造るこだわりの本格芋焼酎。こだわっているのは原料の芋。鹿児島県日吉町の生産農家10人によって結成されている“朝掘り会”の方ーが、丹精込めて育てたコガネセンガンを、仕込みの日に朝掘りして原料に使用しています。“芋が少しでも新鮮なうちに仕込みたい”という生産者の意気込みは、背面のラベルに全員の名前が記載されていることから…

メーカー：芋焼酎

黄金千貫、黒麹仕込み、減圧蒸留に拘った焼酎1本1本厳選に吟味した黄金千貫を使用しております。減圧蒸留を使用すことにより、純度の高いアルコールが取り出され、すっきりクセの少ない味わいになっております。伝統的な黒麹仕込みなので、芋焼酎のコクと香りをやわらかく、香り豊かな焼酎に仕上げています。これらの３つの拘りを大切に、昔ながらの黒麹にこだわった「黒」と芋焼酎の中でも飲みやすい「丸い」味わいからその…

メーカー：芋焼酎

百年以上も使い続けた（かめ壺）を使い、旧式製法により手間を惜しまず丁寧に造り上げた本格いも焼酎。

メーカー：芋焼酎

南薩摩産の黄金千貫を使用してた黒麹仕込み　．鹿児島県国分市上野原台地で見つかった縄文時代の遺跡（上野原遺跡）の裾野に古来より沸き続けている「名水・筒之口」の水を使用して仕上げた本格芋焼酎です。原料となるさつまいもに南薩摩産の黄金千貫を使用しており、さつまいもの甘みが生きています。黒麹仕込みなので味がとてもマイルドに仕上がっています。お湯割りはもちろん、水割りやロックもおすすめです。

メーカー：芋焼酎

円熟したまろやかさと飲みやすさ 世界的なソムリエ崎真氏が絶賛したことで有名な焼酎、“七夕”の蔵元として知られる鹿児島県の田崎酒造が造る熟成芋焼酎。その名の通り、約1，000日間、蔵で貯蔵しゆっくりと熟成されています。甘味があり口当たりがやわらかく、熟成により角のとれたマイルドな仕上がりとなっています。あえて原酒ではなく25度としているため、かえって飲みやすいので、飲みすぎにはご注意ください！

メーカー：芋焼酎

海と大地の恵みがいっぱいの芋焼酎南薩摩産の新鮮な黄金千貫（コガネセンガン）を主原料に、海洋酵母で仕込み、更に栄養分豊富な無機栄養塩やミネラルを豊富に含む海洋深層水でつくった芋焼酎です。大地と海の恵みを活かした大自然からの贈り物のこの焼酎は、生命の源の海を感じさせる深い味わいとやさしい香りが特長です。

メーカー：芋焼酎

手作りにこだわったほっとする味わい鹿児島県川内のオカダマ酒造が造る素朴な味わいの芋焼酎。このオカダマ酒造、実はあの“さつま五代”で有名な焼酎メーカー、山元酒造の子会社で、こだわった手造り焼酎を造りたいとの思いから生まれた蔵。その思い通り、原料の芋は全て信用のおける契約農家から買い付け、仕込み水にもこだわり、昔ながらの手造りかめ仕込みで手間暇かけて造りあげています。芳醇な香りとソフトな口当たりは…

メーカー：芋焼酎

おだやかに芋が香る　ちょっと上品な晩酌用焼酎某誌の本格焼酎特集で、芋焼酎の新星ベスト16に選ばれた「さつま五代」を造る鹿児島の蔵元、山元酒造の「特撰」芋焼酎です。通常の「さつま五代」との違いは、原料となるさつま芋。通常は、コガネセンガンが使われるのですが、「特撰さつま五代」に使われているのは、鹿児島県産で一番甘いとされている良質の「栗黄金（くりこがね）」と、味に深みがあり芋の香りがおだやかな「…

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

ほのかな香り　軽やかな味わい 鹿児島県のさつま司酒造が贈る飲みやすい芋焼酎。原料の芋は、鹿児島県産コガネセンガンを使用、炭でろ過することによって雑味成分を除去し、ほのかな香りを引き立たせた常圧蒸溜焼酎と、華やかでまろやかな減圧蒸溜焼酎をブレンドすることで、心地よいほのかな香りと軽快な味わいに仕上がっています。芋の香りがあまり強くないため、芋くさい芋焼酎はちょっと苦手、という方におススメ。すっき…

メーカー：芋焼酎

鹿児島県産黄金貫芋を使用し、昔ながらの黒麹を使い込みました。コクがあり甘くまろやかな独特の味わいです。鹿児島本土の西方に位置する甑島、ここを採水地とする「こしき海洋深層水」は体に有用なミネラル分が豊富な水。これを割り水に１００％使用。鹿児島産にこだわり、健康にも気を配ったおいしい本格焼酎が誕生しました。

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

地元だけで愛されていた焼酎蔵「正春酒造」が造った愛知酒精のプライベートブランド。昔ながらの手造り、厳選された最良の原料で仕込まれた本格焼酎です。

メーカー：芋焼酎

コクがあるのにキレがある　不思議な味わいの本格芋焼酎 宮崎県の北端、高千穂町にある神楽酒造の定番芋焼酎。厳選した国内産コガネセンガンを原料に使用、風味を重視した常圧蒸留の原酒に、口当たりがふくよかで甘味重視の減圧蒸留の原酒を絶妙なバランスで調整し、ブレンドしています。そのため、飲み口はすっきりとしていながら、しっかりとコクもある、という不思議な味わいを楽しめます。料理を選ばず和洋食ともに相性が…

メーカー：芋焼酎

独自の特許技術を用いて造られた　淡麗辛口の芋焼酎 「体に優しい焼酎造り」を企業理念とする、鹿児島の黄金酒造が造るライトな感覚の芋焼酎です。通常、原料のさつま芋は蒸煮して仕込みますが、「東五」は、遠赤外線を応用した「遠赤焙煎仕込法」という独自の方法で仕込んでいます。それにより、雑味が除去され、原料のほのかな甘味が引き出されています。また、独自の蒸留法を用いて製造過程で割水を一切行わないため、焼酎…

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

地元で愛される晩酌用芋焼酎が今や全国区　芋好きにこそ飲んで欲しい最近の某有名雑誌の本格焼酎特集で、芋焼酎の新星ベスト16に選ばれた逸品。原料には厳選された鹿児島のコガネセンガン、味の決め手となる仕込み水には、薩州の霊山のひとつ、「冠嶽山（かんむりだけ）」のミネラルを多く含む伏流水を使用。口に含むと、華やかながらもしっかりとした芋の香りが立ち、まろやかな甘味が口の中に広がります。この季節は、ロッ…

メーカー：芋焼酎

上品な甘味とさわやかさ　今注目の一品最近の某有名雑誌の本格焼酎特集で、芋焼酎の新星ベスト16に選ばれた逸品をご紹介します。仕込み水は国見山系の清らかな天然水、原料となるコガネセンガンは、その品質と鮮度にこだわるため自社栽培、という地元鹿児島の自然の恩恵をもとに生まれた芋焼酎です。芋の香りが強い存在感をしめしながらも、甘味はすっきりとしていて上品、味わいさわやかで芋焼酎が初めての方でも飲みやすい…

メーカー：芋焼酎

蔵付酵母に由来するネーミング　蔵の神　．焼酎造りが行われている蔵それぞれに宿っている蔵付酵母のことを蔵人達は「蔵の神」と呼んでいました。この商品は甘口の蔵付酵母が宿っていた秘蔵蔵の酵母を再現して醸造されました。また川内は九州三大河川のひとつであり、美味しい水の里でも有名です。ミネラルを豊富に含んだ、やわらかでまろやかな、甘みのある天然良質の美味しい水を使用しています。90年以上の歴史を持つ山…

メーカー：芋焼酎

平成１５年酒造年度鹿児島県本格焼酎品評会総裁賞受賞　. 本場南薩産の新鮮で良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、永年培った製法に伝承の技法を加え丹精込めて造り上げられています。薩摩酒造は基準に満たない芋は使用しない、新鮮な原料しか使わない、少しでも傷んでいると思われる芋の部分と、両端はカットするなど徹底して原料選別を行っております。品質、価格とも納得のさつま白波。芋焼酎ならではの味と香りをじっ…

メーカー：芋焼酎

やわらかさとコクが表裏一体！当サイトでも人気の梅酒、“小正　梅酒”を造る小正酒造のレギュラー芋焼酎。原料の芋には、鹿児島県産のコガネセンガンを使用、仕込み水にはシラス大地で磨かれた天然地下水、通称“権現様の宮水”を使用し、伝統の手法で醸し出されたもろみを、独自の単式蒸溜機で蒸溜したやわらかさのなかにコクがある本格いも焼酎です。白麹仕込みでお湯割りにぴったり！食中酒にどうぞ。

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

メーカー：芋焼酎

本場南薩摩産の採れたての新鮮なさつまいもを原料に、伝統的な単式蒸留法により、原料の特性を生かした深い味わい。