メーカー：司牡丹酒造

メーカー：酔鯨酒造

メーカー：中国四国

伝統的な手法で醸す力強い味わいの吟醸酒 創立以来200余年、徳島県鳴門市で伝統的な品質本位の酒造りを続ける本家松浦酒造場の“鳴門鯛　山廃吟醸”は、ほのかなうま味が上品な甘味と融合したきめ細やかな味わい、静かに響く余韻が特長の山廃吟醸です。山廃仕込みとは、正式には山卸廃止仕込みといい、昔ながらの酵母製造方法のことです。この方法で造られた酒は、ふくよかで酸味が強く、腰の強い日本酒になります。しっか…

メーカー：中国四国

辛さをベースとした中に喉ごしにグットくるキレ味は、くどくない食中酒として。

メーカー：中国四国

名門酒蔵のスタンダード酒はキレのよい大辛口同じく高知県の酒蔵、創業230余年を誇る名門、土佐鶴酒造が、伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和させて造ったスタンダードな本醸辛口です。酒造り用の井戸から汲みあげる仕込み水は、最も美味しいといわれる軽度の硬水に属し、ミネラルがバランスよく含まれています。日本酒度+10という大辛口は、特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味のバランスがよく、和洋中華、いろんな…

メーカー：賀茂鶴酒造

メーカー：三宅本店

メーカー：竹鶴酒造

メーカー：中国四国

金刀比羅宮の御神酒」祝いの席で縁起の良い日本酒を　.金刀比羅宮の御神酒として有名なのこの日本酒は、皆で集まるお祝いの席で楽しめるお酒としてオススメです。江戸時代から「金毘羅酒」と呼ばれ、金刀比羅宮の御神酒として地元の人ーや日本中から集まる金毘羅参りの人ーに愛飲され続けています。とっても飲みやすく、冷でも癇でもいける美味しいお酒です。熟成した酸味に、程良い苦味が一体となりキレを感じさせます。飲…

メーカー：中国四国

口の中にひろがる果実香と爽やかな酸味、フレッシュな風味のお酒です。

メーカー：中国四国

故竹下元総理の実家の蔵元が造る愛校心あふれる日本酒 島根県で創業140年の歴史を誇る老舗蔵元、竹下本店が造る純米吟醸酒です。蔵元の名前からも分かるかもしれませんが、実はこの酒蔵、あの竹下登元総理のご実家です。竹下元総理をはじめとする竹下本店の関係者に早稲田大学出身者が多いことから、早稲田大学から許可を得て生産されたのがこの“都の西北”です。もちろん、名前だけでなく味わいも確かなもの。まるみのあ…

メーカー：中国四国

飲み応えのあるすっきり感カシオワールドオープンゴルフトーナメントが行われるKochi黒潮CCのある高知県の酒蔵、酔鯨酒造の贈る特別純米酒です。蔵元自身の名前にもなっているこの“酔鯨”、実は幕末の土佐藩主、山内豊信（容堂）公の雅号、“鯨海酔侯”にちなんで命名されたとか。旨みが感じられる、幅のある純米酒ですが、酔鯨独特の酸味が、淡麗さとキレを加え、さわやかなのどごしに仕上がっています。冷やでもお燗…

メーカー：中国四国

香味バランスよく料理の味を引き立てるお酒です。