フィナンシ・マドレーヌ のお取寄せならこちらのページがお得です。

●メープルマドレーヌ2個、オレンジマドレーヌ2個、ガレットブール2個、ガレットカカオ2個、フロランタン2個、フィナンシェ2個、キャラメルポンム1個、

●フィナンシェ5個、抹茶のフィナンシェ5個●有機抹茶１号（有機の最高級抹茶）に松の実をしのばせ、あられ糖をふりかけたフィナンシェ。あられ糖の甘さが最高級抹茶の何ともいえず、おいしい苦味を引き出します。アーモンドのフィナンシェはスペイン産の高級アーモンドを使用。しっとり生地はアーモンドが豊かに香り、口の中でやさしく溶けていきます。

●ガトーセックとは、様々な焼菓子の詰め合わせ。発酵促進剤など、時間や手間を省く添加物は一切使わず、一つ一つ丁寧に手作りをしているので、仕込みから焼き上げまでは、2〜3日かかります。「特に特別なことはしていません。ただ、寝かすところは寝かす。手間をかけるところはかける。時間を惜しまず、正しい作り方を守っているだけです。」と言う三崎シェフ。 ●素材も一定の産地にこだわることなく、その時よいものを選ぶようにし、柔軟に対応しながらも、忠実に伝統の作り方を守り続ける。その頑なな姿勢が、焼菓子の質の高さを保っているのです。

●フィナンシェ 5個　チョコフィナンシェ4個　メープルフィナンシェ4個●良質の発酵バターをふんだんに使用し、じっくりと焼き上げた生地は、表面はカリッと香ばしく、中はしっとりと、口の中で溶けていく。だまって一度、食べてもらいたい逸品です。ビターなチョコフィナンシェとふんわりメープルフィナンシェのセットです。

●スティックフィナンシェ12本（バニラ、チョコ、紅茶、オレンジ、抹茶、ごま各2本）●素材の風味を活かす、あっさりとやさしい生地のおいしさ。高級な“てんさい糖”を使用することで、食べれば食べる程、味わい豊かなフィナンシェが出来上がった。種類は、バニラ・抹茶・オレンジ・紅茶・ごま・チョコナッツ。シェフこだわりの自信作です。

●マドレーヌ（ピスタチオ、プレーン、ブルーベリー、コーヒー、アールグレー、レモン、アプリコット、ごま、オレンジ、ミルクアーモンド）各１個。火加減を調整し、しっとりした食感を大切に作られたマドレーヌが、味違いで１０種類も入った楽しい詰め合わせ！２枚重ねになっているので、友達同士で、１枚ずつに割って食べても十分満足。会社でのおやつタイムにもちょうどいいですよ！ 各素材の風味がしっかり出ているので、ブルーベリーやアプリコットなら爽やかな甘み、アールグレーやコーヒーで大人っぽく、その日の気分によって、お好きな味をお楽しみ下さい。

●マカロン（シトロン、ピスターシュ、フランボワーズ、ココ、ヴァニーユ、カフェ、ショコラ、アブリコ、カシス、ノワゼット）各１個ずつ計１０個入。☆贈り物にぴったりのオリジナル紙袋付！●ころんと丸いパステル調のマカロンが１０個入った、目にもかわいい詰め合わせ！マカロンとは、卵白を使って焼き上げた一口大の焼き菓子のことで、さくっとした歯ごたえと、大変軽い食感が特徴。フランスでは大変お馴染みのお菓子です。●「アルカイク」高野シェフが作るマカロンの魅力的なところは、中央に挟まれているクリームがとびきりおいしいこと！例えばフランボワーズのマカロンには、甘酸っぱいフランボワーズのジャムに、生クリームがサンドされていて、まるでケーキを食べているかのような贅沢な味わい。一口サイズなのに、クリーミーさや味の変化まで楽しめるとは感動的です！● こんな芸術的なマカロンは、ぜひ味にこだわりのある方への贈り物に。そしてマカロンを食べたことのない方はまずこれを。やっぱり一番最初はおいしいものから！

●ショップで大人気のダックワーズ。サクッ。ふわっ。トロッ。レトルダムールのダックワーズは、生地の軽さ、クリームの濃さが見事なバランス！軽〜い口当たりの秘密は、しっかり泡立てたメレンゲ。そこに、アーモンドプードルと少しの薄力粉を合わせて、外はさっくり、中はしっとりフワフワに焼き上げた生地の間に、とろっと濃厚なクリームをサンドしています。

●マドレーヌ８個●高級なメープルシュガーと産地限定のメープルシロップを使用し、　ふっくらと焼き上げる。こんがりとおいしそうな焼き色は、メープルシュガーのおかげ。バターの香ばしさとメープルのやさしい甘みが、口の中に広がります。