ロールケーキ
のお取寄せならこちらのページがお得です。
二子玉川のケーキ店「むらんが〜樹」のロールケーキ
●アプリコットロール１本●チェリーのお酒を染み込ませた口溶けの良い白スポンジに、杏の実を散りばめた生クリームが包まれています。ほんのりすっぱいアプリコットが、全体の引き締め役！●「むらんが〜樹」は味にこだわるグルメが集う、二子玉川にお店を構えたのは１９８３年。２１年もの間、人気を保ち続ける秘訣はシェフにあり！
\950
二子玉川のケーキ店「むらんが〜樹」のロールケーキ
●カラメルロール１本●熱々のカラメルの中に、すばやくアーモンドを閉じ込めてできたプラリネと、新鮮な生クリームを巻き上げた、甘い香りのロールケーキ！シンプルだけれど手の込んだ、どこか懐かしい味わい。●二子玉川のケーキ店「むらんが〜樹」は味にこだわるグルメが集う、二子玉川にお店を構えたのは１９８３年。２１年もの間、人気を保ち続ける秘訣はシェフにあり！
\950
自家製の純生(じゅんなま)はちみつを、生地にもクリームにもふんだんに使ったとっても贅沢な大人気のケーキ！
●ローザンヌの特徴は「純生はちみつ」！ローザンヌのはちみつロールケーキは、生地にもふんだんにはちみつが練り込まれているのが特徴です。はちみつを加えた粘りの強い生地は、機械を使わず微妙な生地の変化を感じ取りながら、丹念に手で混ぜます。はちみつをたっぷり加えて練り上げたあま〜い生地をトレーに流し込んでオーブンで焼くこと３０分。そうして生地は出来上がります。その間に、今度はクリーム作り。北海道から取り寄せた新鮮な生クリームに、ここでも自慢のハチミツをたっぷり！角が立つほどあわ立てれば「はちみつクリーム」の出来上がりです。●無添加、砂糖も使っていません！ ローザンヌでは、小さなお子様にも安心して食べていただけるよう天然素材を使用しています。納得の手作りを実践する為、手間暇もおしみません。また、自然の材料を選び抜き、添加物や保存料は一切使用していません。純生はちみつ１００％。砂糖は一切使用していませんので、ダイエットされている方にも大変喜ばれています。 ローザンヌの最高傑作を、この機会にぜひご賞味ください！
\3,675
自家製の純生(じゅんなま)はちみつを、生地にもクリームにもふんだんに使ったとっても贅沢な大人気のケーキ！
●ローザンヌの特徴は「純生はちみつ」！ローザンヌのはちみつロールケーキは、生地にもふんだんにはちみつが練り込まれているのが特徴です。はちみつを加えた粘りの強い生地は、機械を使わず微妙な生地の変化を感じ取りながら、丹念に手で混ぜます。はちみつをたっぷり加えて練り上げたあま〜い生地をトレーに流し込んでオーブンで焼くこと３０分。そうして生地は出来上がります。その間に、今度はクリーム作り。北海道から取り寄せた新鮮な生クリームに、ここでも自慢のハチミツをたっぷり！角が立つほどあわ立てれば「はちみつクリーム」の出来上がりです。●無添加、砂糖も使っていません！ ローザンヌでは、小さなお子様にも安心して食べていただけるよう天然素材を使用しています。納得の手作りを実践する為、手間暇もおしみません。また、自然の材料を選び抜き、添加物や保存料は一切使用していません。純生はちみつ１００％。砂糖は一切使用していませんので、ダイエットされている方にも大変喜ばれています。 ローザンヌの最高傑作を、この機会にぜひご賞味ください！
\3,675
自家製の純生(じゅんなま)はちみつを、生地にもクリームにもふんだんに使ったとっても贅沢な大人気のケーキ！
●ローザンヌの特徴は「純生はちみつ」！ローザンヌのはちみつロールケーキは、生地にもふんだんにはちみつが練り込まれているのが特徴です。はちみつを加えた粘りの強い生地は、機械を使わず微妙な生地の変化を感じ取りながら、丹念に手で混ぜます。はちみつをたっぷり加えて練り上げたあま〜い生地をトレーに流し込んでオーブンで焼くこと３０分。そうして生地は出来上がります。その間に、今度はクリーム作り。北海道から取り寄せた新鮮な生クリームに、ここでも自慢のハチミツをたっぷり！角が立つほどあわ立てれば「はちみつクリーム」の出来上がりです。●無添加、砂糖も使っていません！ ローザンヌでは、小さなお子様にも安心して食べていただけるよう天然素材を使用しています。納得の手作りを実践する為、手間暇もおしみません。また、自然の材料を選び抜き、添加物や保存料は一切使用していません。純生はちみつ１００％。砂糖は一切使用していませんので、ダイエットされている方にも大変喜ばれています。 ローザンヌの最高傑作を、この機会にぜひご賞味ください！
\3,675
《オススメ！》 ご年配の方、大家族への贈り物に
●抹茶生ロール（２本入り）●ほっくりと炊き上げられた大納言が抹茶生地にベストマッチの抹茶ロール！この生地の渋い色合いは、自然なお茶を使用している何よりの証拠です。大納言のほのかな甘みが生地や生クリームに広がって、和素材ならではの落ち着いた味わいが楽しめます。●大納言の適度な柔らかさ、控えめな甘さに、普段小豆を食べない人からも「これはおいしい」と評判！日本茶のお茶うけにも、勉強中のお子様のおやつにも、ほっと一息和めるおいしさです。目上の方へのご進物にもぜひどうぞ。
\3,300
普通のロールケーキとは違います！パイ屋さんが作った独特な食感の新しいロールケーキです！
●独特な食感。パイのお店にれいの新作スイーツ！ロールケーキは作らないのですか？というリクエストをいただいておりました。「パイを使ったロールケーキ」と更なるリクエストが加わり、これをどう組み合わせるか。。。あれこれ考えるより実行すべし、とパイ生地を中に巻いたり、外に貼り付けたり色々と試みました。その結果誕生しましたにれい風ロールパイの完成です！普通のロールケーキとは違います。一般のロールケーキはスポンジ生地を使いますが、スフレ生地を使い普通よりも卵の濃さがあってプルンとしっとりした独特な食感に仕上げました。●ヨーグルト入りの純良生クリームで、さらに美味しく！スフレ生地の表面に、一度焼いて崩したパイ生地を散らします。底面にもパイ生地を敷きました。真ん中にはスフレ生地を重ね、全体をロールしました。中のクリームはさっぱりとした純良生クリームを使っています。工夫した点は手製のヨーグルトを少量加えることで、酸味の加わったすっきりとした味わいになったことです。生クリームが苦手という方にもきっとご満足していただけると思っております。やさしい口当たり、どうぞご賞味くださいませ。
\3,150
「優秀チョコ100店」のシェフが贈るロールケーキ
●「優秀チョコ100店」のシェフが贈るロールケーキ
●新潮社から出版された『スイーツ・バイブル』の「最も優秀なチョコレートケーキ100店」にその名を連ねるほどの、隠れたチョコの名店ドゥー・シュークル。ロールケーキにももちろん、チョコレートを取り入れていただきました！
●チェリーと木いちごの果肉を感じる、ピンク色のクリーム。ふわふわ口どけのスポンジは優しいチョコレート味に仕立て、チェリーや木いちごの甘い香りを楽しめるよう計算されています。繊細な食感と見事なハーモニーをお楽しみください！
\2,380
コーヒーロール、抹茶ロール、チョコロール各1本
●各長さ17cm×3本 ●コーヒーロールにはくるみ、抹茶ロールには大納言小豆、チョコロールには自家製チョコフレークが入って、食感がとても楽しい。軽めのふんわりスポンジに、素材の風味がストレートに味わえる、子供にも大人気の、シェフこだわりロールケーキセットです。
\2,100
《オススメ！》 小さいお子様のいるご家族、食の安全に気を配る方へ
●洋梨のチョコレートロール、キャラメルカフェロール、各１本。合計２本入り。●ほんのりビターなチョコレート生地に、ナチュラルな味の洋梨と生クリームを包んだ「洋梨のチョコレートロール」。ほろりと崩れる生地と生クリームの一体感がたまりません！
開封したと同時にふわりとキャラメルの甘い香りが広がる「キャラメルカフェロール」は、コーヒー味の生地でたっぷりのキャラメルクリームとくるみを巻いています。
ちょっとした手土産にも最適な、おいしいロールの２本セットです♪
\1,890
《オススメ！》 女性への贈り物や、小さいお子様に
●ロールケーキ１本●今話題のお米の粉使用！粘りの成分グルテンが入っていないため、スポンジは通常よりかなりキメ細かくしっとり。なめらかなクリームにスポンジがすんなりと溶けてしまう、驚きの繊細さです。●２色のクリームは、純粋なチョコレートと生クリームのみを使用した、正統派チョコクリームと、甘さを抑えた抹茶クリーム。全体は決して甘すぎることなく、大人にとっては懐かしく、お子様には大喜びされそうな絶妙なおいしさです。
\1,800
『ディポ』の生チョコクリームに、しっとりビターなココア生地。さすがはショコラティエのロールケーキ。
●長さ１７ｃｍ●しっとりやわらかなココア生地に、オペラ社のミルクチョコレート『ディボ』をたっぷりと混ぜ合わせた生チョコレートクリーム。表面にコーティングされたビターチョコレートはパリパリという食感が楽しく、ほろ苦い味わい。程よい甘さの生チョコクリームとの味わいは絶妙で、いっしょにゆっくり溶けていきます。ロールケーキも、しっかりとチョコレートのおいしさが味わえる、ショコラティエの本格チョコレートロールをお楽しみください。
\1,800
ホワイトチョコレートクリームとふんわり生地が、すっきりと口の中で溶けていく…ビターチョコとのバランスも抜群！
●長さ１７ｃｍ●スポンジ生地にビターチョコレートが芸術的。素敵なロールケーキです。●ビターチョコレートでコーティングされた生地は、ふんわりとやわらかく、パリパリのチョコレートの食感がなんとも楽しい味わい。ホワイトチョコレートと生クリームを合わせた特製クリームは、とってもクリーミーで、濃厚でありながら、なめらかに口の中でとろけていきます。白岩シェフがこだわった、絶品ロールケーキの口溶けをぜひ、お楽しみください。
\1,800
艶やかな焼き色。中は、しっとりと濃厚。たまらないチーズの香り
●濃厚なはずのチーズケーキが、なぜ、こんなにすっきりしているのですかとシェフに尋ねてみると、フィリングの中に手搾りしたレモン果汁が入っているとのこと。そのレモンも無農薬にこだわっています。雑味のないクリアなレモンの香りが爽やかに、一層、風味を引き立てます。●下はチーズケーキのためだけに開発した特製クッキー。ほんのりと甘く、時間がたつにつれチーズケーキになじんでいく… この一体感が独特の食感と味わいを生み出します。●薄いクッキー生地に、オーストラリア産チーズをたっぷりと使用したフィリングを流し込み、オーブンでじっくりと焼き上げます。型の中で自由にふくらみ、つくるたび、違った表情に出会います。
その表情が、まるで岩のようだったので『ロックチーズケーキ』と名づけました。艶やかな焼き色に、中はしっとりとキメの細かい生地。
\1,575
キメの細かい生地の中にキャラメルや生チョコが…想像するだけでワクワクします
●長さ17cm●ふんわり生地に新鮮な生クリームとキャラメルと生チョコ。全ての味わいが調和した、やさしい味わいがランプリール風。●ふんわりとやわらかい生地に生クリームがぎっしり。それだけでもおいしいそうなのに、キャラメルクリームと生チョコクリームがところどころに顔をのぞかせて…見ているだけで楽しくなります。この贅沢なロールケーキを食べてみると、ふんわり生地は風味がよく、しっとりとしながらも軽い口あたり。生クリームは、とてもやさしい味わいで、キャラメルのほろ苦さと生チョコのまろやかな風味が溶けあって、口の中でとろけていきます。それも、ひと口食べるたびに、キャラメルがきたり、生チョコがきたり…新しい味わいが、次から次へと楽しめて、たまらないおいしさです。
\1,575
生クリームと生チョコのとろけるような味わい
●長さ１４ｃｍ●スティック状の生チョコをふんだんに使用した、贅沢なロールケーキ。生チョコは、数種類をブレンドし、風味やその食感までも徹底的にこだわった。新鮮な生クリームとなめらかな生チョコが重なり、とろけてしまうおいしさ。フレッシュなうちに、お召しあがりください。
\1,500
オーガニック黒糖と米粉の生地は、しっとりとやさしい味わい。黒みつときなこをふりかけて…和の風味と黒糖と生クリーム！お伝えしづらい、ほんわかな味わい。さすが、神戸のファンタジスタ。
●長さ１８ｃｍ●米粉とオーガニック（無農薬）の黒糖を使った生地は、こんなにもやわらかいのかとおどろくほどのしっとり感。口に入れるとしゅわっと溶けていきます。黒糖のやさしい風味と、ふんわりクリーミーな生クリーム。思わず、ほっとなごんでしまうような、ほんわかとあたたかい味わいです。●シェフこだわりのオーガニック黒みつときな粉をかければ…和風と生クリームの新しい味わいが楽しめます。ミュウミュウの絶品ロールで、心もふんわりしてください。
\1,470
いちじくの種のプチプチした食感
●長さ18cm●セミドライのいちじくと赤ワインを混ぜ込んで焼いた生地は、いちじくの種のプチプチした食感が楽しく、カスタードクリームと生クリームのとろけるようなおいしさが引き立ちます。このロールケーキ、一度食べるとやみつきになりますよ。
\1,470
小豆の甘みが、抹茶のほろ苦さを引き立てます。小豆は、なんといっても55粒。
●長さ18cm●“ふわり”という名の通り、きめの細かい、絹のような生地は、ふわふわっとやわらかで、その口溶けにびっくりされることでしょう。宇治茶の高級銘柄『初昔』を生地と生クリームにたっぷりと混ぜ込み、抹茶のほろ苦さが存分に楽しめます。甘く煮た小豆は、4人で分けても、みんながしっかり味わえるようにと、５５粒、丁寧に並べているのが、お客さま想いの小島シェフらしい…
ふわふわの生地に、とろけるような生クリーム。口の中で、すっととけて、抹茶の風味が爽やかに残ります。抹茶が大好きと話す、小島シェフの特製ロールケーキをお楽しみください。
\1,470
キャラメルと生クリームのロールケーキ
●長さ１７cm ●きめの細かいシフォン生地は、キャラメルを軽く混ぜあわせ、しっかりと焼き上げます。クリームはキャラメルと生クリームを合わせ、少しブランデーで香りづけ。ブランデーの香りがクリームに溶け込んで、キャラメルの風味が一層引き立ちます。●
さあ、たっぷりとクリームを巻き込んだロールケーキを食べてみると…シフォン生地は、ふわっと軽いながらもしっかりとした食感。
そして、コクのあるキャラメルのほろ苦さが口いっぱいに広がります。このキャラメルのほろ苦さが、たまらないおいしさです。
●そして、どこかエレガントさを感じるのがアマンディーヌの味。女性のもつ繊細さと芯の強さが感じられます。見た目はチャーミング。食べると個性豊かな大人味。シンプルだからこそ伝わる、奥深い味わいをお楽しみください。
\1,365
米粉を使用した生地は、しっとりともちもち
●お米の純生ロール1本●米粉を使用した生地は、しっとりともちもちした独特の食感。シェフこだわりのミルキーな生クリームと高級品である『丹波の黒豆』をふんわりと丁寧に巻きました。風味豊かな和素材とまろやかな生クリーム… うれしくなるおいしさです。
\1,260
チョコレートをふんだんに使用したクリーム
●長さ15cm●カレボー社（ベルギー）のチョコレートをふんだんに使用したクリームをしっとり軽い生地で巻き上げたロールケーキ。雪のような粉糖にかくれて、グラサージュ（糖衣）したチョコレートのシャリシャリとした食感が、なんともいえず、おいしい味わいです。
\1,260
きれいな抹茶色の生地。クリームの口溶けが絶品。
●抹茶をふんだんに使用した生地は、しっとりとして軽い口あたり。シェフ特製のホワイトチョコレートと抹茶で合わせたクリームをふんわりと巻き上げます。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの口溶け感が楽しめる、贅沢なロールケーキです。
\1,260
エスプレッソ豆をパウダー状に砕き、そのまま生地やクリームに
●長さ１８ｃｍ●エスプレッソ豆をパウダー状に砕き、そのまま生地やクリームに入れた、香りの良い本格派エスプレッソロール。
シェフこだわりのバタークリームは生クリームのような軽やかな口溶け。コーヒー好きの方に食べてもらいたい、ホロ苦い味わいです。
\1,100
