シュークリーム のお取寄せならこちらのページがお得です。

●はちみつシュークリーム！ロールケーキと並ぶローザンヌの看板商品が「はちみつシュークリーム」です。このシュークリームも数多くの雑誌で紹介されている噂の逸品なのです。人気の秘密はこだわり抜いてあみだした味のバランス。まずシュー皮は、新鮮な地鶏のたまごに小麦粉、そして自家製のフレッシュバターで作ります。それを通常の２倍にあたる１時間半もの時間をかけて焼き上げます。しかも、温度を変えて２度焼きすることにより、ほかにはない独特のパリッとした固い皮に仕上がるのです。●ここでもやっぱり純生はちみつ！ クリーム作りでも、なくてはならないのは、やっぱり「自家製の純生はちみつ」カスタードクリームの中には、この自慢のはちみつがタップリと入っているのです。(１個に純生はちみつが約２７g)横の長さも約９．５cmと結構なボリームもあります。 絶品のカスタードクリームを、ローザンヌ自慢の固いシューに詰めれば、さっくりとした歯ごたえがクリームとベストマッチするはちみつシュークリームが完成します！

●バリッ！と力強いシュークリーム ●菓歩菓歩のシュークリームは、バリッ！と香ばしく焼き上げたシュー皮と、平飼い卵の濃厚な味をそのままいかしたカスタードクリームが自慢。 ●こんがり焼いたシュー皮は、良質な小麦の香りがふわ〜っと広がり、深みのある味わい。冷凍してもザックリとした食感を保っているのは、工房の試行錯誤の賜物といえるでしょう。 元気に駆け回って育った鶏たちの卵の味をぎゅぎゅっ！と閉じ込めた濃厚カスタードクリームを、四つ葉の生クリームとさっくりと合わせてシュー皮に詰めました。 ●卵の味、小麦粉の味・・・それぞれの持ち味が存分に楽しめる、食べごたえのあるシュークリームです。

まるで天使のようななめらか生クリーム！『北国からの贈り物』のデザート