チーズケーキ
のお取寄せならこちらのページがお得です。
ベイクドタイプ？レアタイプ？ぜひ、食べて実感してください。爽やかでスペシャルなチーズケーキです。
●直径15cm●北海道から取り寄せた、こだわりのクリームチーズとカスタードソースを混ぜあわせて焼いた、シーホース特製のドイツ式半生チーズケーキ。しっとりした生地は、サワークリームのように爽やかな味わいでとろけるような口溶け感は、格別のおいしさです。
\3,150
懐かしのふんわりスフレ
●懐かしのふんわりスフレをあなたに。こってり濃厚なチーズケーキが一般的になった今、かつてのふわふわ優しいオールドファッションなスフレチーズケーキを探すのが難しくなってきました。 『クラシカルチーズケーキ』は、口に入れた瞬間誰もが「あ、あの味・・・！」と思い出すような、ふんわりさっぱりのスフレタイプ。短時間で焼き上げることによって、表面と底のスポンジはカラッとした食感。それでいて中のスフレはしっとり、ひんやりと口どけます。●女優の高島礼子さんや武豊さんの奥様・佐野量子さんをはじめ、数え切れないほど多くの女優さんやタレントさんたちが御用達にしているほどの、京都きっての人気店です。
\3,000
まるで、雲のような口どけ
●まるで、雲のような口どけ
●数あるドゥー・シュークルのチーズケーキの中で、もう5年以上も売れ続けているものが、「フロマージュ・キュイ 」。
フレッシュチーズに、しっかり泡立てたメレンゲをた〜っぷり入れ、160℃の低温で優しく湯せん焼きします。仕上げにクッと温度を上げ、香ばしい焼き色をつけるのがポイント。
●こうして焼かれた生地は、限りなく“ふわふわ”で軽〜く、まるで雲を食べているような口どけ♪しかも、しっとりクリーミィで、不思議なほどに、粉を感じさせないのです。 ＴＢＳ『はなまるマーケット』の“おめざ”にも選ばれた、話題のスイーツショップです！
\3,000
☆雑誌「Hanako」でチーズケーキグランプリを獲得したチーズケーキの名店から、お店でも大人気の「タルトフロマージュ」が登場しました！
●タルトフロマージュ（直径12cm）１台●封を切ったと同時に溢れ出すのはクリームチーズの甘い香り！この香りからして、どれだけ良いチーズをふんだんに使用しているのかが分かってしまいます。実際味はその通り、なめらかなチーズ生地の上には、バニラビーンズの入ったカスタードの層があり、まろやかさも満点！絞ったレモンの酸味で爽やかな風味もプラスしています。● また、見た目には分からないほどきめの細かいタルト生地にもご注目！サクサクと小気味良い歯ごたえで、一度食べたら忘れられません。● 直径１２ｃｍの小ぶりなサイズなので、少人数でも気軽に頼めるのが嬉しいところ！他のチーズケーキも一緒に頼んで、皆でチーズケーキパーティーはいかが？黄金色に光る焼き色は、どこから見てもおいしそう♪見栄えも十分です！
\2,500
優しいチーズと卵の甘み、そしてメイプルシュガーの甘み
●優しいチーズと卵の甘み、そしてメイプルシュガーの甘み・・・。幸福な香りが広がるなか、柔らかくふわふわと口どけるチーズケーキです。 メイプル風味になじみのない人でもすんなり食べられる、程よい配合になっているのもポイント。また、アクセントにくるみを少しだけ混ぜ込んであり、ふんわりチーズケーキの中で時おり出会うくるみのコリコリ食感がたまりません。●レトルダムールでは日本を代表するトップパティシエ・堀江新氏をテクニカルアドバイザーに、また銀座和光ケーキショップのシェフパティシエを務めた茂木栄二氏をシェフ・ド・パティシエに迎えています。
\2,300
口どけ抜群のしっとりスフレ“魔法のスポンジ”
●口どけ抜群のしっとりスフレ☆ソレイユのケーキは、“魔法のスポンジ”とも呼ばれる抜群の口どけが自慢。ふわっとした生地が、口に入れるとアッという間に消えてなくなってしまうんです。生地に混ぜ合わせるメレンゲにヒミツがあるのだそうですが、これだけは他のお店のシェフも「真似できない」と大絶賛！
\2,200
しっとりチーズ、サクサククッキー
●しっとりチーズ、サクサククッキー。サクッとした食感のクッキー生地に、しっとりしたチーズクリームのバランスが見事な「タルトフロマージュ」。クッキーは、最後に必ず手でこねて確かめたうえで焼き上げているからこそ、サクッとした素晴らしい食感に焼きあがるのだそう。また、味のしっかりしたクリームチーズと、風味の豊かさ・なめらかさを演出するマスカルポーネガトーを合わせたチーズクリームは、しっとりなめらかで深い味わいに仕上がっています。
\2,200
ビスケット生地に、しっとりなめらかなクリームチーズ生地。やさしい甘みが、爽やかさを一層、引き立てます。
●直径15cm●しっとりと焼き上げたベイクドタイプのチーズケーキ。●チョコレートのマーブル模様がとってもおいしそうな、ベイクドタイプのチーズケーキ。お店でも、すぐに売り切れてしまう人気スイーツです。細かく砕いたビスケット生地に、フランス産のクリームチーズをたっぷりと使用しました。食べると、しっとりとなめらかな口あたりに、ビスケット生地の食感が楽しく、少し酸味のきいた、爽やかなチーズの味わいが、ふんわりと口の中に広がります。素材の風味を繊細に表現した、ランプリールのやさしい味わいをお楽しみください。『ニューヨークチーズケーキ』は、フレッシュなクリームチーズを使用しています。
\2,100
キメの細かいチーズスフレ
●釜焼きスフレ１５個入●シェフが３ヶ月間研究を重ね、ようやく出来上がったのがこちら！キメの細かいチーズスフレはフランス産キリのクリームチーズを使用。スフレの土台には、それにぴたりと合う軽い食感のスポンジ生地。しつこくないのにコクがある、２口サイズの優しい味は、お子様のおやつにも最適。すぅっと溶けるなめらかチーズスフレをお楽しみ下さい！
\1,780
くるみの食感が楽しい、クッキー風生地。しっとりしたチーズは濃厚そのもの。チーズ好きにはたまりません。
●たっぷりのクリームチーズをくるみのクッキー風生地で、はさみました。くるみをさっくりと混ぜ込んだ生地は食感が楽しく、ほんのりとした甘さがクリームチーズの濃厚な風味と重なり、チーズ好きにはたまらないおいしさです。シェフがカリフォルニアの家庭でめぐりあった、“オンリーワン”チーズケーキです。
\1,470
