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白ワイン
洋梨やりんご、バニラ・カスタードなどのアロマが感じられ、白桃や洋梨の強い風味を持つリッチで上品な舌触り。典型的なカーネロスの１本です。使用したブドウ品種：シャルドネ ９８％、ヴィオニエ２％飲み口：ボリュームのある中辛口
\3,200
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白ワイン
リッチで鮮やかで、かすかな青草の香りにリッチな完熟したフルーツ、マスクメロン等の瑞々しいフルーツと沢山のアロマが口いっぱいに広がる、旨いと言わせるワインです。
\3,200
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白ワイン
色は薄い黄色、力強く、濃縮した林檎とレモンの香。口に含むと構成がしっかり有り、林檎、洋梨、バナナの風味が感じられます。フレッシュで長い余韻が有ります。サービス温度は８から１０℃食前酒として、また軽い料理、野苺には非常に良く合います。
\3,200
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白ワイン
柑橘系の果物や洋ナシ、バニラ、酵母の香りがうまくブレンドされ魅力的なフレーバーをかもし出し、ミネラル分を含んだクリーミーな舌触りが感じられます。エレガントさはブドウ本来の自然な味わいが生み出します。
\3,100
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白ワイン
打石とスイートハーブのアクセントとともに、瑞々しいイエロー・アップルとグレープフルーツのアロマがあります。レモン、梨、アニスの香りのある爽やかで溌剌とした味わいが、フィニッシュを通して続きます。
\3,000
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白ワイン
トロピカル・フルーツのアロマと風味を持っており、青リンゴの味わいが感じられます。ほのかにオークの香りが感じられる、爽やかでフルーティな１本です。
\2,900
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白ワイン
レモンの香りにバニラやスパイスの軽いアクセント、ソフトでバターを思わせるトースト・オークのニュアンスと長く心地よい余韻が。アンティパスタから赤ワインソースの牛肉料理まで幅広い範囲の料理と相性が良いです。
\2,900
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白ワイン
マールボロは素晴らしいソーヴィニョン・ブランを造る土地として世界的な名声を得るに値するワイン産地となりました。クメウ・リヴァー・は典型的で個性的なマールボロのソーヴィニョンを造ろうと努力し、しかもクメウ・リヴァーの魅力的なスタイルを持ったワインを目指しました
\2,900
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白ワイン
蘭の花、素晴らしいシトラス・ブーケと桃、ライチのアロマが感じられます。クリスピー、爽やかでクリーミーなフィニッシュ、豊かなフルーツの香り高い女性に大人気のワインです。
\2,800
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白ワイン
淡い緑麦色、グラーブ風のハーブのアロマ、レモンと火打ち石の香り。ミネラルやシトラスの風味が活きています。熟したフルーツ、程よい酸とリッチな舌触り。４、５年待てばさらに美味しく頂けます。果汁のおよそ６７％を樽発酵し、濃厚で複雑な味わいを引き出しました。また残りの３３％はスチール・タンクで冷温発酵した為、ブドウの上品な風味が残っています。およそ１０％の果汁をマロラクティック発酵し、なめらかな口当たりに仕上げました。飲み口：辛口
\2,800
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白ワイン
サンルカールのオリジナルであるマンサニーリャの中でも特に独創的なソレアールは、ドライかつソフトで心地よい余韻が残り、白ワイン感覚で楽しめます。食前酒にもおすすめです。バルバディージョの看板シェリーです。
\2,800
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白ワイン
オレンジの花、ハチミツ風味のアプリコット、ピーチのアロマ。トロピカルフルーツとクリームソーダのなめらかな風味としっかりした酸とのバランスが素晴らしいです。ヴィオニエ１００％。２００２年のロサンジェルス・カウンティフェア ワインコンペティションでゴールドメダル受賞。
\2,700
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白ワイン
地中海沿岸の品種であるヴィオニエはコロンビア･ヴァレーにも適合する品種である事が分かりました。ヴィオニエがその凝縮したフレーヴァーを蓄えるために必要な長い日照時間がワシントン東部の夏には備わっています（シャルドネには多少暖かすぎるエリアが最適らしい）。そして朝夕の涼しさがブドウに酸を蓄えます。２００３年ヴィンテージは爽やかなシトラス系やアプリコットの香りに、杉やスモークのクリーミーなアロマが加わります。リッチで複雑味を兼ね備え、桃や洋ナシのフレーヴァーにかすかなヴァニラやオレンジのアロマが感じられます
\2,700
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白ワイン
偉大なシャルドネは畑で蓄えられたフルーツの味わいと、樽熟やマロラクティック発酵により加えられた複雑味のフレーヴァーのバランスの取れたワインです。この２００２年ジェニシス･シャルドネは３つの畑のワインをブレンドしています。その結果それぞれの畑の個性であるトロピカルフルーツ、クリーム･ブリュレ、パイナップルのフレーヴァーを上手に表現しています。樽の香りも溶け込んで、パイナップルやヴァニラ、ジュニパー、ナツメグがソフトに口の中に広がります。
\2,700
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白ワイン
スターモント・シリーズ。主な葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン。 新鮮な酸味のある、ヴァラエタルの特徴を尊重したつくり。ピーチ、干し草、メロンのアロマを持つこの明るい新鮮なソーヴィニヨン・ブランはどんなお料理にでも合う万能選手です
\2,609
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白ワイン
淡い麦わら色。ピーチ、アプリコット、果肉の多い柑橘系フルーツのアロマが魅力的なワインです。みずみずしいピーチ・フレーバーに、アマレットがほのかに感じられます。この希少なワインは、クリーンな果実を摘み取り、遅摘みワイン用の貴腐化した枝を後に残すために、選別されて収穫されたものです。これは、ここ何年もの間のオフドライ・リースリングの中でも生産量が少なく、最も貴重なワインの１つです。飲み口：やや甘口
\2,600
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白ワイン
バタースコッチや柑橘系、桃、メロンなどのフレーヴァーがいっぱいで、後味には柔らかなオーク樽の香りと爽やかさが残る、フードフレンドリーなワインです。シャルドネ１００％で、ダットン･ランチとラ･ポルト･コシェールの二つの畑から来ています。柔らかでしかもリッチなフレーヴァーを持ち、バランスの取れた後味の長いワイン。
\2,600
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白ワイン
アタックはリンゴやパパイア、そして麦芽の香り。ミディアム・ボディのしっかりした口当たりと、口中で心地よく拡がるトロピカル・フルーツの香りがとても心地よく感じられます。さらに樫樽由来のバニラ香とやさしい酸はフィニッシュにも残り香をもたらします。
\2,500
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白ワイン
まず熟したパイナップルとレモンの風味、そしてキャラメルのようなオークの香りがあります。口に含むととろみがあり、シトラス・フルーツの味わいを感じることができます。クリスピーな酸味がアクセントとなった余韻があり、さらに次の一口を味わいたくなるワインです。
\2,500
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白ワイン
洋ナシや柑橘系の蜂蜜、ライム、クリーミーなへーゼルナッツのアロマがいっぱいで、しかもジューシーです。洋ナシと桃のような粘性のあるクリーミーさと柑橘系のフルーツ、りんご、香ばしいへーゼルナッツのフレーバーがとても余韻の長い印象的な後味につながります。
\2,500
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白ワイン
エレガントさと複雑味が共存し、リオハの白ワインとしては非常に秀でたバランスとクオリティーを誇る辛口白ワイン。年間生産量わずか１０００ケース程度
\2,500
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白ワイン
パイナップル、マンゴ、メロンなどのトロピカルフルーツの香りが典型的なモントレースタイルをあらわしています。果実のフレーバーは大きくリッチに口中に広がり、クリーミーな口当たりと固めの酸とともに長時間口中に留まります。
\2,400
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白ワイン
みずみずしい洋ナシや桃、シトラスのアロマの後に、ブドウの味わいが口中に広がります。程よい重みを持ち、トーストとバニラの香りの余韻が残ります。
\2,300
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白ワイン
ハチミツ風味のオレンジの花と熟したトロピカルフルーツの香りが力強い構成の中に感じられます。さわやかな酸が口の中をさっぱりと、また新鮮な舌触りが続きます。ピーチと花の香りが長い余韻の中で美しく漂います。マスカット１００％。２００２年ニューワールドインターナショナルワインコンペティションでゴールドメダル受賞。
\2,300
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白ワイン
わずかにメロン、花、ライム、シトラス、新鮮なハーブのアロマが風味を引き出します。ハラペーニョやシトラスペッパーのフレーバーが活き活きとしつつも、柔らかい舌触りが感じられます。ニュージーランド、サンセールに劣らない深みとフローラルなセントラルコーストのソーヴィニヨンブランです。飲み口：辛口
\2,300
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白ワイン
どんな料理にでも合わせやすく、飲みやすい仕上がりです。香り高いワインで、過去のヴィンテージよりトロピカル・シトラスのアロマや味わいが強く、スパイシーなオーク、バニラのほのかな香りが感じられます。ミディアム・ボディで熟したリンゴやパパイヤの香りが口の中に広がった後、完熟ブドウのジューシーでまろやかな風味が感じられます。大変みずみずしく、いきいきとしたシャルドネです。飲み口：中辛口
\2,300
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白ワイン
この２００１年はこのワインの最大の特徴である凝縮感は１９９９年同様素晴らしく、とてもミュスカデを飲んでいるとは思えません。２００１年は溌剌とした酸が加わり、味わいにより一層の複雑味を感じさせる仕上がりです。全体のバランスは申し分なく、完成度の高いワインに仕上がっています。
\2,300
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白ワイン
ブドウの生育期間を通じて、ワシントン東部では朝晩涼しい暑い夏のおかげでブドウに自然の酸を蓄えつつ完熟したブドウを育てる事ができます。この２００２年のシャルドネはバランスの取れた典型的なシャルドネになりました。
\2,100
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白ワイン
上質のフュメ･ブラン（ソーヴィニョン･ブラン）を安定的に造るにはブドウの熟度に最新の注意を払う必要があります。最適の熟度で収穫できた場合、ワインはちょうど完熟を迎えた桃やグアヴァのような爽やかな酸味があります。この２００４年のフュメ･ブランはグレープフルーツや桃、グアヴァ、ヴァニラやかすかにスモーキーなアロマを持ちます。
\2,100
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白ワイン
ホーグはレイト･ハーヴェスト･ホワイト･リースリングのスタイルを確立しました。それは適度な甘みと粘性を持ったリッチさと、バランスの取れた爽やかな酸味、そしてかすかに感じられる貴腐･ボトリティスシネレアの香りを秘めたスタイルです。この２００４年はトップクラスの畑から収穫されたリースリングで、タンジェリンやアプリコットの香りと、冷涼なワシントンのブドウが持つ酸味等、それぞれのバランスの取れたワインです。
\2,100
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白ワイン
ピノ・グリージョは近年アメリカで大人気になっているブドウ品種です。フランスではピノ・グリと呼ばれ、ブドウはその名の通りグレーっぽい色、実際には完熟するとピンクや紫色に色づくブドウです。ピノ・グリージョはフルーティーな個性を持つフレッシュな白ワインとなります。
\2,100
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白ワイン
ワシントン東部のブドウの生育期間は、暑い夏でも朝夕はとても涼しく、自然の酸味の残った完熟したブドウが収穫できます。このゲヴェルツトラミネールはかなり高い熟度に達したブドウを収穫します。その結果ワインはライチやヴァニラ、柑橘系の花、ジャスミン、ピーチ系のフルーツ、スパイスのアロマを豊富に持ちます。リッチな味わいはミディアム・ボディで、この品種の特徴的なシトラス系やライチのフレーヴァーを持ち、後味には熟した桃の香りが残ります。
\2,100
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白ワイン
香りが豊かでフレッシュな辛味、ボリュームと酸味、辛味のしっかりとした厚みのある味わいです。アフターも舌の上で心地好く感じます。バランスが非常に良く、様々なお食事にピッタリはまります。
\1,780
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白ワイン
可憐な香り、スッキリ甘辛口。とろりとした舌触りで、はじめ少し甘味を感じる辛口ワインです。飲む人の多くを魅了する、高級品種ヴィオニエ１００％。強い果実風味が印象的です。ぶどうの一部のみ樽をかけます。甘い口あたりなのに、爽やかなボリュームのある辛口。
\1,580
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白ワイン
「アヴリル」とは爽やかな風、ラングドックのキラキラとした空気をイメージして「４月」と名づけました。洗練された辛口のシャルドネ、こってりとした味わいでなく１本筋の通った味わい。食事の邪魔にならず、きちんと引き立てる良いワインです。
\1,580
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白ワイン
ストロー・ゴールド色。微かなシトラスとオークの香り、そしてクリスピーで長いフィニッシュ。グラスワインとして、パスタ、マイルドな熟したチーズおよび貝類などと非常に良く合います。
\1,500
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白ワイン
わずかな草の香りのするドライな飲み口の素晴らしい白ワインです。クラシックで上品な白ワイン。青りんごと瑞々しいバニラ・オークの風味、土とフリントストーンの香り。舌ざわりは滑らかで余韻は長い。冷やした貝類、鶏肉料理、子牛の肉、リングィーネとよく合います。もちろん単独でも！
\1,500
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